A pathway to your hotel career

Front Office

Memiliki sikap profesional dan kemampuan dalam memberikan pelayanan Bahasa Inggris Profesi Hotel, Etiket dan Courtesy, Pemahaman Perilaku Konsumen Hotel, Pengantar Pariwisata, Manajemen Pelayanan Berkualitas, Akuntansi Perhotelan.....

Mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan

House Keeping

Memiliki sikap profesional dan kemampuan Manajemen SDM dan Supervisi Hotel, Manajemen Pelayanan Berkualitas, Pengetahuan Operasional Kamar dan Laundry, Manajemen Konvensi, Pengetahuan Operasional Dapur, Pengelolaan Kamar dan Ruang Umum, Pengelolaan Peralatan dan Fasilitas Hotel, Pengelolaan Kegiatan dan Pertemuan, dan Pengelolaan Pembelian dan Penyimpanan Barang.

Mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan

Food Production

Memiliki sikap profesional dan kemampuan untuk Pengantar Akomodasi dan Restoran, Pengetahuan Operasional Dapur, Pengetahuan Produksi Makanan dan Minuman, Pengetahuan Tata Hidang dan Restoran, Manajemen Operasional Hotel dan Pengetahuan Pengolahan bakary dan Pastry.

Mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan

Food and Baverage Service

Memiliki sikap profesional dan kemampuan untuk Pengelolaan Tata Hidang, Pengelolaan Pembelian dan Penyimpanan Barang, Pengelolaan Operasional Dapur dan Pengelolaan Restoran.

Mahasiswa Program Studi Manajemen Perhotelan

Tentang Program Studi Manajemen Perhotelan

Penyelenggaraan Pendidikan Vokasi (dahulu: program pendidikan non gelar) telah dilaksanakan di Universitas Brawijaya 38 tahun yang lalu tepatnya tahun 1979 sebagaimana tercantum dalam Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Nomor : 052/DJ/Kep/1982 tanggal 17 November 1982 tentang Penyelenggaraan Pendidikan Diploma pada Universitas/Institut Negeri dimana Universitas Brawijaya menyelenggarakan Program Sarjana Terapan Manajemen Perhotelan yang berlaku surut sejak tahun 1979 ...

Selengkapnya

Berita

June 24, 2019

Malam Keakraban Manajemen Perhotelan Tahun 2016 – 2018

Malam keakraban ini dilaksanakan rutin setiap tahunnya dengan tujuan agar setiap mahasiswa saling mengenal lebih akrab satu sama lain, terjalinnya solidaritas antar mahasiswa Jurusan Manajemen Perhotelan, […]
June 24, 2019

Sambut Mahasiswa Baru Program Studi Manajemen Perhotelan 2018

Sambut mahasiswa baru bertujuan untuk memperkenalkan secara sekilas bagaimana program studi Manajemen Perhotelan yang dilaksanakan setiap tahunnya oleh Himpunan Mahasiswa Manajemen Perhotelan. Tujuan laindiselenggarakan acara ini […]
June 24, 2019

Bakti Sosial 2017

Bakti sosial yang dilaksanakan pada bulan puasa Mei 2017 di pantiasuhan ang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Manajemen Perhotelan yang diikuti seluruh mahasiswa Manajemen Perhotelan angkatan 2017. […]

Pengumuman

June 24, 2019

Short Term Exchange Program di Nanyang Polytechnic Singapura

Pendidikan Vokasi UB (Universitas Brawijaya) menggelar Short Term Exchange Program di Nanyang Polytechnic Singapura, 18 – 22 Maret 2019. Program ini diikuti oleh 25 mahasiswa dari […]
June 24, 2019

Penerimaan Mahasiswa Baru Pendidikan Vokasi Jalur Prestasi

Program Pendidikan Vokasi Membuka pendaftaraan bagi mahasiswa baru tahun ajaran 2019 melalui jalur prestasi. Pendaftaran dibuka pada tanggal 08 April 2019 hingga 27 April 2017. Seleksi […]

Kerjasama

EnglishIndonesian